Margaux Mathieu est associée chez DAEM, où elle a fondé le pôle dédié à la défense pénale et au contentieux.

Elle intervient dans tous les domaines du droit pénal (droit pénal général, droit pénal des affaires) et dispose d’une expertise reconnue en contentieux du travail et droit pénal du travail.

Elle s’est formée auprès de pénalistes de renom, Éric DUPOND-MORETTI, puis Hervé TEMIME, se forgeant une expérience incontournable dans les dossiers les plus complexes, à forte exposition médiatique ou à forts enjeux techniques et financiers.

Son équipe collabore avec des confrères étrangers sur des dossiers pénaux transfrontaliers, parlant couramment anglais et italien.

Elle publie régulièrement dans des revues spécialisées et intervient auprès du Master 2 criminalité financière de l’Université d’Aix-Marseille. Elle intervient également en qualité de formatrice auprès de journalistes (ESJ Lille, France Télévisions, Radio France), au sujet du traitement médiatique des affaires pénales. Elle est auteure de "Sambre, l'autre rive" (éd. Michalon, 2024), un livre sur la défense pénale.

Diplômée en droit privé et sciences criminelles (Université Paris X Nanterre ; Università Cattolica à Milan), elle a étudié à la London School of Economics (LSE) et s’est spécialisée en criminologie.